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Legumi gustosi. Ricette curiosità e approfondimenti

Silvia Strozzi

Conosciamo davvero i legumi, prodotti che da sempre fanno parte della nostra tradizione gastronomica, e le loro straordinarie potenzialità? Importantissime nella nostra alimentazione per la ricchezza di amidi, ferro, calcio, potassio, fosforo e magnesio e per il contenuto di sali, tutte le leguminose hanno in comune una caratteristica fondamentale che le rappresenta: contengono unelevata quantità di proteine. Ne sono infatti il vegetale più ricco, tanto che i legumi secchi, per esempio, ne contengono più o meno come la carne, in media il 20%. Lenticchie, fagioli, ceci, fave, piselli, fagiolini, lupini, cicerchie, soia e azuki. Scopriamoli tutti attraverso originali e gustose ricette, dallantipasto allinsolito dolce, divise in sezioni, tutte sperimentate e illustrate da bellissime fotografie. Proposte semplici e innovative, che faranno gola a tutti e allo stesso tempo aiuteranno a seguire unalimentazione bilanciata e naturale. Tra le pagine di questo volume troverete anche tante informazioni nutrizionali e metodi di cottura. Alcuni degli argomenti di Legumi Gustosi: freschi o secchi: un piacere tutto lanno riscopri i semi dimenticati un giusto equilibrio tra benessere e salute i dolci che riducono la glicemia.

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Sofi Voighua

Legumi Gustosi - LIBRO. Ricette, curiosità e approfondimenti. legumi gustori. Giuliana Lomazzi. Giuliana Lomazzi è nata a Busto Arsizio ( ... 26 gen 2018 ... Le principali frazioni delle proteine dei legumi sono albumine e globuline, ... CUCINARE I LEGUMI Oltre 120 ricette gustose e alla portata di tutti per ... LEGUMI GUSTOSI Ricette - curiosità - approfondimenti di Silvia Strozzi.

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Mattio Mazio

Legumi Gustosi. Adoro i Libri di Silvia Strozzi, riesce a far cucinare anche una persona che non ama cucinare come me. Ricette precise e semplici, ma con risultati sempre ottimi. Bella impaginazione e belle immagini. E' un piacere utilizzare i suoi consigli per riuscire ad organizzare dei pasti squisiti e salutari. Scopri Legumi gustosi. Ricette curiosità e approfondimenti di Silvia Strozzi: spedizione gratuita per i clienti Prime e per ordini a partire da 29€ spediti da Amazon.

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Noels Schulzzi

Ricette Contorni ai Legumi. In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette contorni ai legumi. Scoprite subito come realizzare ricette contorni ai legumi gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio.Cucchiaio d’Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti

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Jason Statham

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Jessica Kolhmann

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