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Da Dante. Ricette e aneddoti del famoso ristorante

Tiziana Gomzi

Per la prima volta vengono pubblicate 100 ricette dello storico ristorante triestino Da Dante così come furono scritte e raccolte dallo stesso Dante Durighello, proprietario e appassionato anfitrione del locale. Il ricettario è preceduto dalla storia del ristorante-attivo dagli inizi del 1900 fino al 1969 -inestricabilmente legata a quella della città di Trieste. Il racconto prende lavvio nel 1912, pochi anni prima dellannessione di Trieste allItalia, e passando attraverso la crisi del primo dopoguerra, la seconda guerra mondiale, loccupazione tedesca, lesperienza partigiana, il periodo del territorio libero, giunge fino al novembre del 1969, quando i Durighello cedettero lattività. In questa storia ritroviamo molti dei nomi noti della Trieste dellepoca: larcivescovo Antonio Santin, il sindaco Gianni Bartoli, Antonio e Letizia Svevo Fonda Savio, Marcello Mascherini e tanti altri tra pittori, scrittori, patrioti e politici. Non mancano inoltre alcuni richiami a personaggi del panorama nazionale e internazionale, che hanno frequentato il locale: da Vittorio Gassman a Ornella Vanoni, da Tiberio Mitri a Gino Bartali, da Louis Armstrong a Telly Savalas.

Un breve cartone animato ricostruisce un aneddoto teso a sottolineare lo spirito e la straordinaria memoria che la tradizione ascrive a Dante Alighieri (Firenze, 1265 – Ravenna, 1321). Si narra che il

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8897271189 ISBN
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Sofi Voighua

Trattoria Da Dante, Roma: su Tripadvisor trovi 605 recensioni imparziali su Trattoria Da Dante, con punteggio 3,5 su 5 e al n.3.176 su 12.187 ristoranti a Roma. ... Tutti i ristoranti a Roma · Ristoranti vicino a Trattoria Da Dante; Tipi di cucina famosi ... fritto e arrosto...tutto buono con ricette semplici che funzionano da decenni.

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Mattio Mazio

“Dante in cucina” è un divertente percorso nell’alimentazione medievale attraverso la Divina Commedia, è una narrazione documentata e allo stesso tempo giocosa di cosa volesse dire “mangiare” ai tempi di Dante, con riferimenti alle novelle di Boccaccio, ai testi dei contemporanei, agli insoliti aneddoti raccontati dagli scrittori del tempo. Un breve cartone animato ricostruisce un aneddoto teso a sottolineare lo spirito e la straordinaria memoria che la tradizione ascrive a Dante Alighieri (Firenze, 1265 – Ravenna, 1321). Si narra che il

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Noels Schulzzi

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Jason Statham

Le storie di chi produce ciò che portiamo in tavola, il racconto delle nostre tradizioni, i veri ristoranti tipici, la (ri)scoperta dei piatti antichi, le video ricette pratiche e veloci, la guida alla scelta di vino e birra con gli abbinamenti al cibo, i segreti dei distillati, la verità sull’alimentazione, la ricerca di nuovi piaceri, i suggerimenti per viaggi culturali tra beni

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18 feb 2011 ... 50 anni di storia della cucina popolare tra Piazza Dante e Via ... si sono tramandate ed elaborate nel tempo, le ricette che sono alla base di una delle ... del famoso Cavone, apparentemente insignificante, invece proprio da qui, ... 50 anni il custode del Circolo Savoia e del ristorante la Bersagliera e che per ...